春节酒市趋旺 选酒仍须注意
大家都知道，昌黎，作为我国传统的葡萄种植产区，有着悠久而辉煌的历史。这里是中国干红葡萄酒的诞生地，先后被国家有关部门授予“中国干红葡萄酒之乡”“中国酿酒葡萄之乡”“中国干红葡萄酒城”等称号。2002年8月，“昌黎葡萄酒”获准成为中国葡萄酒行业第一个地理标志保护产品。产区内聚集了中粮华夏长城、朗格斯酒庄、茅台葡萄酒等一大批知名的葡萄酒生产企业。这些企业对产品的原料控制、酿造工艺、销售市场、发货渠道以及零售终端都有着严格的控制和管理，它们正是通过产品的品质来树立和维护自己的品牌形象。昌黎作为我国著名的葡萄酒产区，是值得大家信赖的，没有必要“谈酒色变”。而极少数造假者都是些小企业、小作坊，他们的产量小，且大都销往了农村或城乡结合部，消费者能够接触到这些产品的概率很低。重要的是各级政府管理部门已经采取了有力措施，把假冒伪劣产品的影响降到了最低，为我们打造了一个安全放心的消费环境。
下面就介绍一下正确选购葡萄酒的几个要点与大家分享。
首先，我们应该选择到正规商超和专卖店去购买葡萄酒，这些地方的进货机制和渠道都有严格的流程控制，假冒伪劣产品很难混入其中。对于假冒伪劣者来说，其本身的存在就不被大众消费者所认可，有一种见不得光的偷摸感。所以它们的销售也多是在那种人们注意力容易被分散的场合，比如一些夜场、KTV、酒吧等，在这样的地方，人们更多地被那种喧嚣的气氛所吸引和感染，对杯中之物就少了一些关注。
其次，尽量选择自己了解和熟悉的品牌，比如长城、王朝、张裕等著名品牌。从某种程度上而言，品牌可以说是对其产品品质的一个承诺和保证，没有哪个企业会拿自己几十年甚至上百年时间建立起的产品品牌来冒险。
第三，注意葡萄酒的价格。葡萄酒对原料种植、酿造设备和工艺、物流运输等方面都有比较严格的要求，再加上包装、宣传等其他费用，这些都导致了一瓶葡萄酒的价格不可能几块钱或是十几块钱。所以，遇到这些价位的葡萄酒，消费者在选购的时候一定要慎之又慎。
第四，注意阅读酒标。要看标签标注的内容是否齐全、准确，执行标准是否是我国葡萄酒标准GB/T15037—2006，原料里是否含有一些不应该有的成分，如白砂糖、山梨酸钾等。还要注意酒标的印刷质量，那些冒牌的产品，由于没有所仿品牌的酒标和LOGO模版，在酒标的印刷以及调色方面会与正品有所差别，这就需要消费者在购买的时候注意辨别。
第五，学会使用新的防伪技术。比如长城、张裕等一些著名的企业，都在自己的中高端产品中采用了RFID射频识别技术，通过这一技术，消费者可以查询一瓶葡萄酒的原料出产地、葡萄采摘时间以及灌装生产线、储存仓库、经销商等全物流信息，这也是打击假冒伪劣产品的有效方法。还有一些企业会在自己的产品信息上印上400电话查询号码、短信查询号码、产品物流码、产品防伪码等防伪提示，一个免费的电话或是短信，就可以辨别真伪，简单方便。
